アグリビジネス in 奈良の河合町 2022/1/7

奈良の河合町でアグリビジネスの試行錯誤をしているSky's The Limit株式会社の柿本です。

こんにちは。

いやぁ、それにしても寒い日が続きますね。。。

少し遅くりましたが、明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

皆さん、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？

年末年始は、年末に1日だけ出掛けましたが、その日だけがちょっと気温が高くて、そのほかの日はことごとく寒かったですね。

ちなみにその1日は、日ごろ一緒にアグリビジネスをやってる私を含む3人で正月用の鯛を海上釣堀へ行ってきました。

3人で12匹（青物、鯛、ヒラメ、シマアジ）とそこそこ年末に楽しませてもらいました。

そういや、釣果写真撮るのを忘れてた。汗

その日以外は、コロナ禍ということもあり、今年は、実家にも帰省せず、自宅で家族でほんとのんびり過ごしました。

あ、畑には、この極寒の中、ちょこちょこと行ってましたが、やはり寒いのか、以前からも言ってましたようにほぼ成長が止まってるようでした。。。

※年末用にアグリビジネスメンバーは、釣りの後に真っ暗闇の極寒の中、カブと大根を数本ずつ収穫して持って帰りましたが物足りなかったと思います。

そして、今日も会社に何人かが来るってことで、お裾分けということで収穫！

●天王寺カブ

物によってはかなり大きくなりましたが、残っている物は、小カブしかなかったです。

●辛味おろし大根

こちらも小さな大根。。。

味は、確かですが、ポン酢の薬味としては、1人分程度しか（笑）

●赤大根

辛味おろし大根同様、もうほぼ成長してませんでした。

●サラダスティック

ちょっとずつ成長はしているものの、収穫まではまだまだかなと思います。

間引いた際にサラダとして食べたりしていますが、癖もなく食べやすい野菜です。

※後味に若干豆苗っぽい味が残る感じがありました

概ね、カブや大根については、これで終了という感じです。

いやぁ、分かって植えたものの季節ごとで野菜を栽培するタイミングって大事ですね。。。

めちゃくちゃ勉強になりました。

落花生が終わったタイミングで間髪入れずにカブも大根も植えていれば、大きさも満足のいく収穫を望めたかもしれませんでしたが、今回は、それが分かっただけでも良かったとします。

（もともと販売予定はありませんでしたので）

さて、今後については、サラダスティックを薄ーく見守り（笑）今年の落花生栽培に向けてもう少しあったかくなってから始動したいと考えています。

カブや大根のように手遅れがないようにしたいですね！

また、今年は新たなチャレンジもします。

農地も今の倍にします。そこに新たな作物を現在、検討中です。

はっきりしましたらお知らせしますね～

別件ですが、ここでブログをもう少し継続はしますが、今シーズンから違うブログも始めようと思っています。

何かいいものがあれば教えてください。

ではまた！